Жидк. крист. и их практич. использ. 2017.Том 17. Номер 4. Страницы 73—82. DOI: 10.18083/LCAppl.2017.4.73
Неньютоновское течение структурированных систем. XXIV. Сдвиговое затвердевание
УДК 541. 182. 022: 532. 135
Е. А. Кирсанов, Ю. Н. Тимошин
Контактная информация Государственный социально-гуманитарный университет,
ул. Зелёная, д. 30, 140411 Коломна, Московская область, Россия E-mail: Kirsanov47@mail.ru
Аннотация Рассмотрены особенности сдвигового затвердевания, т. е. явления увеличения вязкости суспензии при увеличении скорости сдвига после превышения некоторой критической скорости сдвига. Кривые вязкости (кривые течения) хорошо аппроксимируются на интервале до начала сдвигового затвердевания и на интервале после завершения сдвигового затвердевания с помощью обобщенного уравнения течения . Нами использованы опубликованные экспериментальные результаты для структурированных систем: водная суспензия кукурузного крахмала; суспензия частиц угольной сажи в тетрадекане; суспензия частиц полиметилметакрилата в полиэтиленгликоле; коллоидная дисперсия наночастиц кремния в полиэтиленгликоле. После завершения явления сдвигового затвердевания иногда наблюдается «срыв течения». Величина критической скорости сдвига перехода от сдвигового разжижения к сдвиговому затвердеванию уменьшается с ростом концентрации дисперсной фазы. В рамках структурной реологической модели явление сдвигового затвердевания интерпретируется как переход от одного режима течения к другому, связанный с увеличением силы сцепления между частицами.