Nanomaterials logo

Жидкие кристаллы и их практическое использование

Zhidkie kristally i ikh prakticheskoe ispol'zovanie

Liquid Crystals and their Application
Russian Journal

IvSU logo
Rus Eng

Меню

Наша группа ВКонтакте

Дорогие авторы и читатели!
Мы рады вам сообщить, что журнал включен в базы данных Web of Science (Emerging Sources Citation Index) и Scopus.

Journal



Жидк. крист. и их практич. использ. 2016.Том 16. Номер 1. Страницы 83—89.
DOI: 10.18083/LCApp.2016.1.83





Влияние пропиленгликоля на образование самоорганизующихся структур в системе вода / лецитин / вазелиновое масло



УДК 543.4:544.2

Н. В. Саутина, Ю. Г. Галяметдинов

Контактная информация
Казанский национальный исследовательский технологический университет,
ул. К. Маркса, д. 68, 420015 Казань, Россия
E-mail: n.sautina@mail.ru

Аннотация
Получены нетоксичные биологически совместимые самоорганизующиеся системы, такие как лиотропные жидкие кристаллы и микроэмульсии, на основе лецитина, пропиленгликоля, вазелинового масла и воды с различным соотношением ПАВ : спирт. Построены фазовые диаграммы, определены концентрационные границы существующих фаз. Показано влияние изменения соотношений лецитин : пропиленгликоль на образующиеся фазы, а также на температурные интервалы фазовых переходов лиотропных жидкокристаллических систем. Исследована зависимость средних размеров капель микроэмульсии от добавок пропиленгликоля. Показано, что добавление спирта расширяет микроэмульсионную область и сужает область диаграммы, образованную жидкими кристаллами, и уменьшает размер капель микроэмульсии.

Ключевые слова: лиотропные жидкие кристаллы, микроэмульсии, лецитин, фазовая диаграмма, фазовый переход





Связь с веб-мастером