Nanomaterials logo

Жидкие кристаллы и их практическое использование

Zhidkie kristally i ikh prakticheskoe ispol'zovanie

Liquid Crystals and their Application
Russian Journal

IvSU logo
Rus Eng

Меню

Наша группа ВКонтакте

Дорогие авторы и читатели!
Мы рады вам сообщить, что журнал включен в базы данных Web of Science (Emerging Sources Citation Index) и Scopus.

Journal



Жидк. крист. и их практич. использ. 2016.Том 16. Номер 2. Страницы 62—69.
DOI: 10.18083/LCAppl.2016.2.62





Фазовые переходы и надмолекулярная организация в системе вода / оксиэтилированный изононилфенол : дистеарат полиглицерил-3 метилглюкозы / вазелиновое масло



УДК 543.4:544.2

Н. В. Саутина, Ю. Г. Галяметдинов

Контактная информация
Казанский национальный исследовательский технологический университет,
ул. К. Маркса, д. 68, 420015 Казань, Россия. 
E-mail: n.sautina@mail.ru

Аннотация
Исследованы коллоидно-химические свойства (межфазное натяжение, предельная адсорбция, площадь, занимаемая молекулой, адгезия и межфазная активность) нового биоразлагаемого Peg-free (не содержащего полиэтиленгликолей и их производных) эмульгатора – дистеарата полиглицерил-3 метилглюкозы и неионогенного ПАВ – оксиэтилированного изононилфенола на границе раздела вода/вазелиновое масло. Путем подбора гидрофильно-липофильного баланса смеси эмульгаторов найдено оптимальное соотношение для создания микроэмульсионных систем. Построена фазовая диаграмма системы вода / оксиэтилированный изононилфенол : дистеарат полиглицерил-3 метилглюкозы / вазелиновое масло и охарактеризованы области различных надмолекулярных структур. Определены размеры капель микроэмульсии и тип жидкокристаллической фазы.

Ключевые слова: лиотропные жидкие кристаллы, микроэмульсии, дистеарат полиглицерил-3 метилглюкозы, фазовая диаграмма, фазовый переход





Связь с веб-мастером